重庆市2007年冷冻饮品产品专项抽查结果

作者：来源：添加时间08-11-06 13:54:18

　　为切实维护消费者的合法权益，确保食品质量安全，重庆市质量技术监督局于2007年5-7月对冷冻饮品生产企业进行了不定期监督抽查，抽查了北碚区、沙坪坝区共5家企业生产的21个批次样品，抽样合格率为76.2％。本次抽查中，产品质量较好的企业是重庆健康食品有限公司和重庆大桥道食品有限公司，所抽查的样品均符合标准要求。

　　一、本次不定期监督抽查的依据

　　GB 2759.1-1996《冷冻饮品卫生标准》、SB/T 10013-1999《冰淇淋》、SB/T 10015-1999《雪糕》、SB/T 10016-1999《冰棍》、国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》。

　　二、抽查中发现的主要质量问题

　　本次抽查有5批次样品不合格，其中3批次样品违规添加食品添加剂安赛蜜，1批次样品的标签未标注食品添加剂名称日落黄，1批次样品的总固形物、菌落总数和大肠菌群不合格。

　　针对抽查中反映出的主要质量问题，市质监局已责成各区县质监局严格按相关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，公布抽查结果，引导消费者选购。

　　附件：重庆市2007年冷冻饮品产品专项抽查结果

　　2007年冷冻饮品不定期监督抽查部分不合格产品名单

企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期	不合格项目	技术指标要求	实测值
重庆口之福食品有限公司	老冰棍 (清型)	口之福	75g/支	20070702	总固形物菌落总数大肠菌群	≥ 11.0 % ≤ 3000cfu/mL ≤ 100MPN/100mL（含淀粉或果类冷冻饮品）	6.9 2.5×10⁴ 1.5×10³
重庆绿好食品有限公司	红茶冰冰棍	绿好	85g/支	2007.5.15	安赛蜜	安赛蜜不得检出	安赛蜜 0.005g/kg
重庆绿好食品有限公司	西瓜王冰棍	绿好	85g/支	2007.5.15	安赛蜜	安赛蜜不得检出	安赛蜜 0.005g/kg
重庆绿好食品有限公司	碰柑冰棍	绿好	85g/支	2007.5.15	安赛蜜	安赛蜜不得检出	安赛蜜 0.005g/kg

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